大阪燒+炒麵就變成了摩登燒 #這樣吃才有飽足感
🍡 丸子食譜：https://maruko.tw/modanyaki.html
㊙️ 這次把炒麵、豬肉另外煎熟，放上高麗菜麵餅，這樣每一口就都能吃到配料，也比較容易切斷喔～ 一起來看看2.0的摩登燒吧！
✅ 高麗菜麵糊
1.高麗菜1/8顆
2.雞蛋一顆
3.低筋麵粉10g
4.味之素 鰹魚粉 2.5g
✅ 配料
1.蕎麥屋油麵 150g
2.梅花豬肉50g
3.快樂牛乾酪 12g (可省略)
4.雞蛋一顆
✅ 沾醬
1.柴魚一包
2.kewpie QP美乃滋 適量
3.OTAFUKU 多福廣島燒濃厚醬 適量
更詳細做法可以參考食譜